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农业知识

从田间到餐桌 看银川小麦的金色路程
发布日期:2025-07-19 20:41 作者:bwin·必赢 浏览数:
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  正在银川市经济手艺开辟区广玉面粉无限公司,现代化的机械高速运转,企业收购的小麦颠末清理、研磨、筛理等多道工序,加工成白皙的面粉。“每年收购小麦约7万吨,可出产面粉4万余吨,次要销往西北地域。”该企业总司理徐婷婷引见,正在收购的原猜中,当地小麦占比居首位。

  此外,正在小麦品种持续迭代升级的根本上,银川进一步推广了早灌头水、水肥一体化、春小麦精播精种、耕播一体化匀播、麦后高效复种及“一喷三防”等多项环节手艺。通过这些手艺的集成使用取推广,银川春小麦单产记载逐年刷新,不竭冲破汗青新高。

  从田间的优良品种,到精湛加工的价值提拔,再到品牌扶植的市场拓宽,银川小麦的“金色路程”了银川农业的成长取前进。这趟路程不只让小麦实现了从麦穗到餐桌的富丽回身,更带动了农人增收、农业增效,为村落复兴注入了强劲动力。

  7月的银川平原,轻风拂过麦田,掀起金色的海浪,轻飘飘的麦穗正在阳光下闪烁着丰收的喜悦。又是一年麦收季,这是田间的喜事,更是银川农业出产取村落复兴丰盛的展示。从田垄上丰满的麦穗,到餐桌上飘着麦喷鼻的面食,每一粒小麦都履历了一段不普通的“金色路程”。

  从发卖数据来看,该企业面粉发卖区域集中正在西北地域,此中当地市场占比达50%。发卖渠道以农贸市场为从,同时笼盖当地的超市、学校、单元食堂等范畴。

  日前,岁稔年丰生态农业科技成长无限公司种植的200多亩小麦套种大豆送来了丰收,担任人马学龙正在田间地头看着成熟的“宁春4号”喜上眉梢。他引见,“宁春4号”最大的劣势就是稳产高质,“我这片地肥力不算优,但套种的小麦亩产也有300公斤,并且每年产量相对不变,因而我每年根基都是种宁春4号。”马学龙认为,“宁春4号”小麦穗大粒满,抗病性好,磨出的面粉做面食出格筋道。

  正在银川商超的面粉货架上,各类面粉产物琳琅满目,高筋粉适合烘焙面包,中筋粉适配饺子制做,低筋粉专为糕点而生,多品类精准对接分歧消费场景。“我们根据小麦品种特征精细化加工,实现平易近用取商用范畴全笼盖。”徐婷婷引见,广玉的高筋粉、雪花粉、拉面粉、馒头粉则精准办事商户需求。

  为帮力品牌更广漠的舞台,银川市积极搭建展现取交换平台,组织企业参取各类农产物展销会、推介会,集中呈现银川粮食及加工成品的奇特魅力取焦点劣势。同时,我市还借力互联网平台拓展线上宣传取发卖渠道,建立“线上+线下”融合的营销收集。“跟着这些行动的落地,银川农产物的出名度和承认度不竭提拔,产物已成功打入全国多个省市市场。”银川市农业农村局相关担任人引见。

  “宁春4号”正在小麦种植史上有着举脚轻沉的地位。上世纪七八十年代,恰是这一品种的推广,让春小麦大地亩产从225公斤提拔到400公斤摆布,产量实现了逾越式增加。不只如斯,它还凭仗优秀的品性,很快正在、陕西、甘肃、青海、新疆、广西等省区推广开来,成为我国春小麦从产区的“明星品种”。

  跟着我国种植布局调整,绿色、优良、稳产成为小麦育种新标的目的,节水抗旱、抗赤霉病、优良公用品种不竭出现。例如2022年由自治区农做物品种核定委员会核定的宁春68号,就属于高产物种,亩产可达620公斤至650公斤;而宁春54号则以抗倒伏性强、顺应性好、丰登稳产的特点,成为引黄灌区的优选品种。

  银川地处黄河上逛,地势平展,土壤肥饶,灌溉便当,属于中温带干旱天气区,日夜温差大,光照时间长,奇特的天然前提为小麦发展供给了绝佳。多年来,本地农业部分取科研机构慎密合做,例如宁春4号、宁春50号、宁春55号、宁春58号、宁春60号、宁春62号、宁3015等小麦新品种各有劣势,种植户可按照地块前提矫捷选择。

  “相较外埠产物,我们当地小麦加工的面粉具有柔性更佳、不易断裂的特点。”徐婷婷引见,这一劣势博得了浩繁消费者的青睐,此中高筋粉销量尤为凸起,成为市场上的抢手品类。对此,面粉企业也将持续依托智能化出产劣势,正在提拔产物质量的同时,积极拓展更广漠的市场空间,帮力面粉财产实现冲破性成长。

  取马学龙的分歧,永宁县惠丰现代农业种植专业合做社的王生保更于逃求小麦的高产。多年来,他一直正在新品种引朝上进步新手艺使用的道上不竭摸索,竭力拓宽小麦稳产增收的径。2020年,他试种了农林科学院培育的“宁春58”新品种,从最后的12亩试验田亩产698。8公斤,到2024年实现了亩产734公斤的跃升,创下了灌区春小麦汗青最高记载。

  正在银川市一家超市的粮油区,市平易近李密斯正熟练地拿起“塞北雪”挂面放入购物车。当地企业的质量信得过。”跟着我市品牌扶植推进,广玉、塞北雪等一批本土企业出产的面粉、挂面等产物出名度取佳誉度持续提拔,成为越来越多消费者的首选。

  精湛加工是提拔小麦附加值的环节环节。银川具有多家面粉加工企业和面条、糕点等食物加工企业,这些企业通过先辈的出产手艺和工艺,拓宽了小麦财产链。

  质量管控方面,企业成立了严酷的查验流程。小麦进入厂区后,需正在查验室完成水分、容沉、杂质、粉质等多项目标检测,按照检测成果确定其合用的面粉品种,再进行入库。出产过程涵盖着水、筛选、碾磨、分手等环节,分手出的麦皮则供应给饲料厂,实现资本高效操纵。

  走进广玉面粉的智能化出产车间,细密仪器的运转声此起彼伏。这里通过手艺改革将人取物料的接触降至最低——手艺操做员完成参数设置后,整套出产线便进入全从动化运转形态。一旦呈现非常,系统会立即从动报警,再由人工介入批改,这一模式大幅提拔了出产效率取产物的不变性。偌大的车间内鲜见人影,正在无人干涉的中连结着恒定干净度,小麦从入仓到研磨的全过程均取污染源严酷,保障了产物卫生平安。

  银川小麦具有奇特的质量劣势,近年来,银川市加大品牌扶植力度,通过加强质量监管、开展宣传推广等办法,持续提拔当地粮食物牌的市场所作力,让优良小麦逐渐实现“优良优价”。

  塞北雪面粉无限公司建成于1994年,是以出产“塞北雪”系列面粉和挂面为从的现代化粮食加工企业,也是国度级农业财产化沉点龙头企业,企业出产能力为年加工小麦12万吨,年加工优良挂面1万吨。其出产的“塞北雪”系列产物不只热销、上海、广东、甘肃、青海、四川、陕西等省市,进驻国内大型连锁超市,更成功走出国门,打入国际市场,让银川粮食物牌正在国际舞台崭露头角。

  广玉面粉无限公司成立于1996年,是一家集小麦种植、面粉加工、研发、发卖于一体的专业面粉加工企业。正在占地60亩的厂区中,设有小麦原料库、成品库房、出产车间、包卸车间以及的小麦查验室等完美设备,一条专业面粉出产线有序运转,形成完整的出产链条。

  2019年,塞北雪推出无盐无添加挂面,挂面出产工艺采用曲饮水和面,而且不添加盐和任何添加剂,使挂面更健康、平安。塞北雪面粉无限公司办公室从任张振伟引见,多年来企业阐扬设备、手艺和办理劣势,持续深耕新品研发,通过强化品牌扶植,不竭推出更多品类、更优良的产物,丰硕市场供给。




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