截至3月末，西北地域和华北大部冬小麦处于返青起身阶段，黄淮大部、陕西中南部、江淮和江汉进入拔节至孕穗期，西南地域大部处于抽穗开花期、云南进入灌浆乳熟期；发育期大部接近常年或偏早，甘肃东部、南部、河南西部、安徽北部、江苏北部等地部门地域偏晚4～7天。播种以来，全国冬小麦平均天气适宜度为0。65，为较适宜品级，较上年同期低0。06，比近5年平均低0。03。此中，3月平均天气适宜度为0。58，别离较上年同期和近5年平均低0。1和0。06，适宜度品级为较不适宜，此中上旬为较不适宜，中下旬为较适宜。据卓创资讯统计，3月（截至28日）从产区小麦月均价2398。61元/吨，月环比上涨24。81元/吨，月环比涨幅1。05%，月同比跌幅13。30%。3月小麦市场价钱止涨缓跌。玉米价钱沉心虽环比上移，但豆粕价钱下跌，小麦饲用替代增量不较着，且市场制粉需求维持弱势，加上轮换粮货源丰裕，持续补给市场供应，月内小麦价钱止涨回落，但月均价环比略升。4月小麦价钱或区间震动。轮换粮持续投放，小麦制粉需求维持弱势，但市场散粮货源继续削减，小麦价钱沉心维持窄幅区间内震动运转。3月面粉前、中粉价钱震动下行，粉价钱小幅上涨。原粮价钱震动走低，下逛采购积极性不高，维持刚需操做为从，叠加部门厂家低于市场支流价钱出货，加剧合作形势，面粉厂前、中粉订单量削减，部门商谈买卖，小幅让价走货。粉因供应削减，且月中下逛采买尚可，支持价钱上涨，下旬根基涨后维稳。截至3月28日，从产区精制粉均价1。404元/斤，较上月底下跌0。011元/斤，较客岁同期跌0。285元/斤。据卓创资讯查询拜访显示，3月面粉从产区、山东、河南、安徽、江苏中小企业平均开工负荷别离正在36。38%、39。65%、36。91%、46。78%、34。69%，平均开工负荷38。88%，较上月提拔6。18个百分点。3月麸皮市场价钱震动下跌。终端养殖生猪出栏积极，饲用需求相对平平，饲料厂大都按需采购，麸皮商业商商谈采购，叠加面粉企业部门随产随销，买卖价钱沉心下移；不外跟着面粉企业出产量的下降，麸皮产出削减，部门企业低价惜售，下旬全体跌势放缓。截至3月28日，国内麸皮均价正在0。739元/斤，较上月底下跌0。063元/斤，较客岁同期上涨 0。009元/斤。3月CBOT小麦从力期约价钱先涨后跌。因美国堪萨斯和德克萨斯州等地域的冬小麦做物情况下滑，美麦价钱震动上涨，但下半月因美取俄、乌别离告竣和谈，黑海出口航运前景或有改善，且美国冬小麦产区的气候预期改善，美麦价钱下跌。本月底CBOT小麦从力 5月合约收于588。75美分/蒲式耳，较2月25日下跌57。25美分/蒲式耳，跌幅9。72%。小麦进口环境：据海关总署数据显示，2025年3月中国小麦及小麦粉进口总量19万吨，同比减幅89。4%；2025年1-3月中国小麦及小麦粉累计进口量30万吨，同比减幅93%。供应量下调80万吨至10。659亿吨，次要因沙特阿拉伯和欧盟产量预估下调，以及乌兹别克斯坦和以色列期初库存调减。商业量下调130万吨至2。068亿吨，受俄罗斯、和欧盟出口预期下降影响，仅部门被和乌克兰出口添加所抵消。出口量较上年度削减7%。期末库存上调60万吨至2。607亿吨，因印度、俄罗斯、美国和欧盟库存添加部门抵消了中国库存的下降。当前全球库存较上年度下降3%，为2015/16年度以来最低程度。陕西冬小麦处于起身拔节期，长势优良，本月多晴好气候，大部墒情适宜，利于冬小麦起身拔节和孕穗。当前陕西省内小麦买卖活跃，平台成交率一般，小麦价钱区间震动运转。省内各级储蓄小麦轮换持续投放，无效补给市场供应，面粉消费进入淡季，面粉企业开工负荷存正在必然下调预期，企业加工需求疲弱，多以刚需补库为从，盈利不脚。截至4月23日，2025年西安国度粮食买卖核心通过国度粮食买卖平台，累计发卖各级处所储蓄轮换小麦27。07万吨，成交均价2415。72元/吨；累计采购各级处所储蓄轮换小麦1。7万吨，成交均价2544。65元/吨。距离新麦上市仅剩一个月摆布，新季小麦产情方面，近期部门地域小麦虽有干旱，尚未确定呈现大规模减产，5月若无特殊气候影响，小麦行情或将持续连结小幅波动。地方和处所储蓄小麦持续大量轮出，面粉需求疲弱，限制小麦价钱涨幅，估计后期小麦市场价钱将连结窄幅震动运转，持续上涨的动力不脚。3月份全国玉米均价维持先上涨后下跌的趋向，月末较月初收高。据卓创资讯统计，全国玉米3月份月度均价为2179。12元/吨，较上月均价涨88。88元/吨，环比涨幅4。25%，同比跌幅6。48%。产区上旬、中旬下层农户售粮进度加速，余粮削减，商业商积极建库，粮源快速转移到商业环节；下逛深加工企业提价收购，南方饲料企业集中采购，供需双厚利多，拉动价钱上涨。进入下旬，市场全体粮源供应较前期添加，而下逛深加工企业及饲料企业按需采购，玉米价钱窄幅回落。进口方面，据海关总署统计，2025年3月份累计进口玉米及玉米粉8万吨，同比削减95。1%。2025年1-3月累计进口玉米26万吨，同比削减96。7%。月CBOT美玉米从力合约价钱呈现震动偏弱的趋向。3月中上旬因关税政策不确定性的牵引，美盘价钱呈现必然幅度内的震动。3月下旬，遭到美国关税政策以及需求可能削减的影响，别的美国南部的玉米种植工做进展敏捷，买卖商估计美国2025年玉米种植面积将大幅添加，盘面价钱持续下探。截至月底CBOT从力合约收于450。00美分/蒲式耳，较2月底跌19。50美分/蒲式耳，跌幅4。15%。二、玉米消费及下逛相关产物阐发生猪养殖方面，3月份自繁自养盈利维持区间震动，仔猪育肥理论盈利震动上行。截至3月底，生猪自繁自养盈利均值为204。89元/头，环比下跌1。50%；仔猪育肥理论盈利均值215。66元/头，环比上涨115。01%。月内生猪头均饲料成本震动小涨，而月内二次育肥滚动补栏，养殖端压栏增沉仍正在继续，供应量根基平稳。需求端跟进乏力，供需全体僵持，生猪月均价微跌，因此自繁自养理论盈利环比下滑。而仔猪补栏成本全体下降，仔猪育肥分析成本降幅较大，且降幅跨越猪价跌幅，因此仔猪育肥理论盈利环比上涨。深加工方面，3月份受原料玉米收购价钱上涨以及玉米淀粉需求疲软的影响，行业加工利润下降，全体降至盈亏均衡线月底，山东地域玉米淀粉企业月度加工利润理论均值参考-35。71元/吨，比拟上月盈利削减83。4元/吨。月份陕西省内玉米市场下层余粮削减，商业商收购量低位，商业环节成本提拔后，挺价心态较强，下逛企业提价收购。全体市场无效供应偏紧，支持玉米价钱上行。据卓创资讯统计，较上月均价上涨104。57元/吨，涨幅为4。86%。深加工方面，宝鸡阜丰生物科技无限公司3月收购均价为2303元/吨，较上月均价上涨183元/吨，涨幅为7。95%。秋粮收购方面，据陕西省粮食和物资储蓄局统计，截至2025年4月20日，全省累计收购新产玉米187。51万吨。国度粮食电子平台买卖方面，截至4月22日，2025年西安国度粮食买卖核心共计买卖玉米20368。872吨，成交14368。872吨，成交率70。54%。此中，共计发卖处所储蓄玉米16368。872吨，成交10368。872吨，成交率63。35%，成交均价为2176。35元/吨；共计采购处所储蓄玉米4000吨，全数成交，成交均价为2490元/吨。：据农业农村部《2025年3月份中国农产物供需形势阐发》演讲显示，3月份对中国玉米供需形势预测取2月份连结分歧。国内市场：中储粮继续加大收购力度，玉米饲用需求较好，深加工企业开工率连结高位，市场从体积极入市，玉米购销活跃，售粮进度同比偏快。美国：按照《美国农业部演讲》预估，2024/25年度美国玉米的环境取上月比拟没有变化：产量、饲用量、出口量和期末库存下降。产量下调2。76亿蒲式耳，为149亿蒲式耳。单产削减3。8蒲式耳/英亩至179。3蒲式耳/英，部门被收成面积添加20万英亩所抵消。总利用量下调7500万蒲式耳，至151亿蒲式耳。饲用量下调5000万蒲式耳至58亿蒲式耳。出口量下调2500万蒲式耳，至25亿蒲式耳，次要来自供应量的削减。玉米库存量下调1。98亿蒲式耳，次要因为供应量下降幅度跨越利用量。价钱方面：玉米季候平均价钱连结不变，为4。35美元/蒲式耳。除美国外的其他国度的玉米环境：产量添加、商业粮削减、期末库存小幅削减。玉米产量添加，是由于印度、俄罗斯和乌克兰的产量添加部门抵消了南非和墨西哥的产量下降。印度产量因为面积和单产的添加上调，俄罗斯产量基于最新数据预估添加。乌克兰产量基于最新的收成数据预估添加。南非产量受面积削减所致同样削减。墨西哥产量下调是由于冬季玉米产量预期降低，仅部门被夏日玉米面积添加所抵消。巴西和南非玉米出口量削减。阿根廷的添加量跨越了这一削减量。玉米进口量正在中国和中国地域削减，但正在土耳其、越南、哥伦比亚和埃及添加。玉米期末库存量削减，次要是中国和阿根廷的库存下降，部门被俄罗斯和印度的库存添加所抵消。全球玉米期末库存量为2。889亿吨，削减140万吨。五、后市阐发进入4月后，从产区下层农户玉米余粮根基见底，商业商收购较少，商业环节以出售库存为从。受前期收购成本支持、当前关税以及部门地域小麦干旱等要素影响，产区玉米挺价心态较强。需求方面，下逛企业玉米库存充脚，现货采购活跃度不高。供需博弈下，短期内玉米价钱或以窄幅震动运转为从。一方面，各级地储稻谷投放量添加，现货市场供应量宽松。另一方面，陪伴气温的逐步回升，稻米存储难度添加，下逛大米市场逐渐进入保守消费淡季，米企订单削减，开机率遍及维持低位，采购原粮积极性较弱，分析之下，本月稻谷市场价钱稳中趋弱运转。大米：大米市场进入消费淡季，部门低库存商业商按需补货，但高价采办志愿无限。大米加工企业以消化前期收购稻谷库存为从，逢低按需补货，米价全体延续平稳走势。二、分品种市场环境概述成品粮油零售价钱监测数据显示，截至2025年4月16日，我省各地域粳米均价为：西安地域6860元/吨，宝鸡地域6440元/吨，咸阳地域7720元/吨，渭南地域7400元/吨，铜川地域6920元/吨，延安地域6600元/吨，榆林地域8720元/吨，汉中地域6180元/吨，安康地域7160元/吨，商洛地域7000元/吨，杨陵地域6600元/吨。（三）籼稻价钱本月陕西省内稻谷轮出节拍逐步放缓，同时终端需求偏弱，市场从体采购原粮相对隆重，地储籼稻买卖量价双低。按照陕西省粮食和物资储蓄局成品粮油零售价钱监测数据，截至2025年4月16日，我省各地域籼米均价为：西安地域5500元/吨，汉中地域5340元/吨，安康地域6520元/吨，商洛地域5020元/吨。取上月比拟变化甚微。产量几乎没有变化，供应量因期初库存小幅添加而略有上调。消费量添加20万吨，达到5307万吨，孟加拉国和尼泊尔的消费量有所添加。出口量颠末小幅批改后，期末库存仅略有削减，下降10万吨至1。815亿吨。国际热点：国际大米市场正处于停畅期，全球大米供应充脚，东南亚大米出口价钱继续连结涨跌互现走势。截至3月27日，印度5%破裂率大米FOB报价396美元/吨，周环比下跌6美元/吨；泰国5%破裂率大米FOB报价423美元/吨，周环比下跌4美元/吨；蒸谷米FOB报价444美元/吨，周环比下跌4美元/吨。越南5%破裂率大米FOB报价401美元/吨，周环比上涨5美元/吨；巴基斯坦5%破裂率大米FOB报价394美元/吨，周环比上涨6美元/吨。下月最低收购价稻谷和地储稻谷仍将大规模投放市场，加之加工企业库存高企及气候转暖导致存储成本上升，同时终端大米需求照旧疲软，消化进度难见加速，米企间歇性开机，短期不雅望空气稠密，估计稻谷价钱稳中偏弱运转。大米：大米需求进入淡季，商业商消化大米库存逢低价按需采购，加之后期国内温度升高峻米存储难度添加，部门商业商照旧无持久建库志愿。产区大都米厂大米订单一般，少数暗示开工率略有提拔，短期仍以加工稻谷库存或收购商业商货源为从，受成本支持，估计大米价钱稳中偏弱运转。黄欣月国内豆油现货价钱震动下跌。上半月豆油均价宽幅震动，下半月豆油均价持续下跌，月末豆油价钱止跌并维持窄幅震动，月均价环比下跌。本月上旬国际市场买卖所(CBOT)豆油行情持续下跌后回升，国内豆油价钱受此影响先跌后涨。中方对美豆加征10%关税但并未激发市场对供应的担心。本月中上旬美农月度供需演讲及马来西亚棕榈油供需报布，供需数据中性方向利空，且受关税问题影响外盘油料弱势运转，豆油市场缺乏成本端提振。豆油现货行情震动偏弱。中下旬印尼打算提高棕榈油出口税利多马棕及国内棕榈油市场，进而提振豆油行情。国内豆油供需双弱，对行情无限。豆油现货均价先涨后跌，但涨跌幅度都较小。本月下旬国际市场南美大豆丰登预期较浓及马来西亚棕榈油前25日产量添加，拖累豆油震动回落。国内市场受原料供应跟尾问题的影响，豆油供应收紧，托底豆油现货行情。国内一级豆油现货价钱持续下跌后止跌回调。截至3月28日，3月国内一级豆油现货月均价8348元/吨，环比下跌121元/吨，跌幅1。43%。此中，天津一级豆油现货均价为8271元/吨，较上月下跌103元/吨，跌幅1。23%；日照一级豆油现货均价8301元/吨，较上月下跌133元/吨，跌幅1。57%；张家港一级豆油现货均价为8387元/吨，较上月下跌95元/吨，跌幅1。12%；东莞一级豆油现货均价为8432元/吨，较上月下跌153元/吨，跌幅1。78%。截至3月31日，西安地域豆油现货报价：一级豆油自提价8550元/吨，豆油提货基差：Y05合约价钱+600元/吨。二)成品油价钱按照陕西省粮食和物资储蓄局成品粮油市场零售价钱监测数据显示，截至4月9日，我省各地域大豆油（国标一等）均价为：西安地域63。1元/5L，宝鸡地域61。8元/5L，咸阳地域63元/5L，渭南地域50。0元/5L，铜川地域63。1元/5L，延安地域63。0元/5L，榆林地域60。0元/5L，汉中地域65。2元/5L，安康地域61。4元/5L，商洛地域62。9元/5L，杨陵地域59。0元/5L。年3月西安国度粮食买卖核心通过国度粮食买卖核心平台，竞价发卖省级储蓄一级大豆油1000吨，成交价钱8600元/吨；竞价发卖市级储蓄一级大豆油1000吨，成交均价8600元/吨。(月国际市场利空要素增加，美国加征对等关税的影响持续，外盘期价或持续走低，带动国内豆油价钱下跌。国内市场供需双弱款式持续，对行情无限。估计4月国内豆油行情正在月初下跌后维持窄幅震动场面地步，均价或小幅下跌。月份国内进口菜籽油现货均价正在月初呈先涨后跌再涨走势，月中及月末行情持续窄幅震动，月均价环比上涨。本月上旬国际市场美国关税政策频频，导致油菜籽价钱先跌后涨，国内进口菜籽油现货价钱随之波动。本月中上旬受中国将对菜籽油加征100%关税及后期国内油菜籽进口量有削减预期影响，国内菜籽油价钱涨幅较大。但油菜籽价钱近期跌幅较着，限制全体涨幅。中下旬油菜籽价钱持续反弹，国内进口菜籽油出产成本提拔。国内后期菜籽油供应量有下降预期，对国内进口菜籽油现货价钱有支持感化。国内进口菜籽油现货价钱持续窄幅波动。本月下旬国际市场油菜籽价钱先跌后涨，国内进口油菜籽到港成本均值环比添加。国内市场菜籽油需求量削减，市场处于消费淡季，下逛需求量不大。国内进口菜籽油现货价钱呈先跌后涨走势，全体价钱维持窄幅波动。截至3月31日，西安地域菜籽油现货报价：菜籽油9720元/吨，菜籽油提货基差：OI05合约价钱+450元/吨。(二)成品油价钱按照陕西省粮食和物资储蓄局成品粮油零售价钱监测数据显示，截至4月9日，我省各地域菜籽油（国标一等）均价为：西安地域77。0元/5L，宝鸡地域81。3元/5L，咸阳地域75。6元/5L，铜川地域80。9元/5L，延安地域81。5元/5L，榆林地域68。0元/5L，汉中地域78。6元/5L，安康地域77。6元/5L，商洛地域76。4元/5L，杨陵地域68。0元/5L。年3月西安国度粮食买卖核心通过国度粮食买卖核心平台，竞价发卖省级储蓄菜籽油5350吨，成交均价9581。31元/吨；竞价采购市级储蓄菜籽油500吨，成交价钱9600元/吨。(月份国表里市场利多利空要素并存，美国加征对等关税影响持续，外盘期价或持续走低。但美国生物柴油需求预期加强及国际油脂油料价钱反弹，对国内进口菜籽油价钱或有必然支持感化。同时国内市场不雅望氛围较浓，菜籽油需求量不大，或将限制价钱涨幅。估计4月国内进口菜籽油行情正在月初上涨后维持高位震动，均价或小幅上涨。前往搜狐，搜狐号系消息发布平台，搜狐仅供给消息存储空间办事。